Obstsalat

Für den Salat (4 Personen):

• 2 Apfelsinen (Sorte „Lane Late“)
• ½ Blutorange
• 1 Banane
• 1 kleiner Apfel
• 1 Kiwi
• ⅓ Ananas
• (⅓ Honigmelone)
• (⅓ Honigpomeo)
• (Weintrauben)

Für das „Dressing“ (4 Personen):

• 1 Tasse Orangensaft (alternativ: trüber Apfelsaft)
• 1 EL Honig
• (bei Bedarf: 1 EL frischer Zitronensaft für mehr Säure & damit das Obst nicht braun wird)
• (für eine weihnachtliche Note: etwas Zimt)

Das Obst in kleine Stücke schneiden (so, dass die Stücke auf einen Teelöffel passen).
Die Äpfel schälen, das passt einfach besser zum Obstsalat. Sonst stört die Schale, ähnlich wie beim Apfelkuchen.

Saft & Honig kurz verrühren und dazugeben.